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給食「アイスランドの料理」を提供しました (お知らせ)

今月の世界の料理は、アイスランドでした。

アイスランドは海に囲まれており、魚介がよく食べられます。

今日はそんなアイスランドの料理から「フィッシュボール」を提供しました。

フィッシュボールは魚のハンバーグのようなもので、タラのミンチを使用しました。

img 2228 (3)

セルクル型で1つずつ抜き、シンプルな味付けに仕上げました。

アイスランド料理

子どもたちは、初めて見るフィッシュボールに興味津々。

配膳している横では「これなぁに?」「コロッケかな?」と質問してくれましたよ。

フワフワの食感に少し驚きながらも、よく味わって食べていました。

 

 



2022年1月27日

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