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獅子柚子を柚ピールに! (お知らせ)

12月22日は「冬至」です。

冬至には、ぽかぽかと柚と一緒にお湯につかって温まると一年風邪を引かないと言われています。

年中クラスではそんな「冬至」のお話から、実習生が柚子を持ってきてくれました。柚は柚でも獅子柚子!とっても大きい柚です!よーく観察して、匂いを嗅いで、、、 そんな獅子柚子が給食室にやってきました。

給食室では、柚ピールにして給食の時に提供しました。(皮をスライスして茹でこぼし、天日干しの代わりにオーブンで乾燥させてたっぷりのグラニュー糖で絡めました。味はどうだったかな?

 

 

 



2021年12月17日

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