日本の郷土料理『鳥取県』 (お知らせ)
12月は鳥取県の郷土料理「どんどろけ飯」を提供しました。
豆腐と野菜を入れた炊き込みご飯で、子どもたちにも大人気でした。
「どんどろけ」とは方言で雷という意味です。
豆腐を油で炒めるときに出る音が「バリバリバリ…」と雷の音に聞こえることからそう呼ばれているそうです。
子どもたちは「どんどろけ飯たくさん食べたよ」「お野菜も食べられたんだ！」と報告をしてくれました。
2022年12月21日
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12月は鳥取県の郷土料理「どんどろけ飯」を提供しました。
豆腐と野菜を入れた炊き込みご飯で、子どもたちにも大人気でした。
「どんどろけ」とは方言で雷という意味です。
豆腐を油で炒めるときに出る音が「バリバリバリ…」と雷の音に聞こえることからそう呼ばれているそうです。
子どもたちは「どんどろけ飯たくさん食べたよ」「お野菜も食べられたんだ！」と報告をしてくれました。