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給食室からの「食べ物知恵袋」~魚をさばく!~

【お知らせ】 2017年11月21日 カテゴリ:

 

織田学園調理師専門学校の先生をお呼びして、「魚のさばき方」や「イワシの手開き」を教えていただきました。

 

「いわしの蒲焼丼」や「出汁巻き玉子」「豚バラとレタスの炊き合わせ」をみんなで作り、「奈良和え」「サバの竜田揚げ」を作ったいただいて、質問コーナーを設けながら楽しく試食をしました。次回も楽しい企画を計画中です。どうぞお楽しみに!

 

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